サクサクえびフライ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
えびに薄い衣をつけてサクッと揚げた、軽食店の定番メニューです。香ばしい衣の中から、ぷりっとしたえびの味わいが広がり、トッポッキやうどんによく合います。
粉食・屋台 · 調理 20分
栄養（1人分 501.7g）: 2849kcal · たんぱく質 27.1g · 炭水化物 37.9g · 脂質 279.8g · ナトリウム 647.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: えびの水気をよく拭き取ると、衣が均一につきます。
コツ: 衣は混ぜすぎるとサクッと仕上がりにくいので、さっと混ぜます。
コツ: 油にえびを一度にたくさん入れると温度が下がるので、数回に分けて揚げます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- えび — 100 g
- 小麦粉 — 3 大さじ
- 卵 — 0.5 個
- パン粉 — 0.5 カップ
- 冷水 — 3 大さじ
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- 食用油 — 300 ml