보리식혜 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

보리식혜는 보리와 엿기름을 우려 은은한 단맛을 낸 전통 음료예요. 시원하고 구수해서 한낮에 마시거나 한식 식사 뒤에 곁들이기 좋아요.

음료·차 · 조리 240분

영양(1인분 803g): 열량 206.1kcal · 단백질 4.6g · 탄수화물 46.6g · 지방 0.9g · 나트륨 2.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 엿기름가루는 충분히 불린 뒤 걸러야 음료가 깔끔해요.

팁: 보리를 미리 삶아 두면 조리 시간을 줄일 수 있어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료