アメリカンバーベキュー・ブリスケット レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛の胸肉をじっくり燻製にするか焼いて、柔らかく仕上げるアメリカ風のバーベキュー料理です。濃厚なバーベキューソースと黒こしょうの香りがよく合い、ゆっくり過ごす夕食や週末の食事におすすめです。
世界の料理 · 調理 240分
栄養（1人分 413g）: 554.6kcal · たんぱく質 35.4g · 炭水化物 22.3g · 脂質 34g · ナトリウム 1145.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 牛胸肉は、切る前に繊維の向きを確認しておくと、切り分けやすくなります。
コツ: 焼き上がってすぐに切らず、10分ほど休ませると肉汁が逃げにくくなります。
コツ: ソースを最初からたっぷり塗ると焦げやすいので、仕上げに塗ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛バラ肉 — 180 g
- バーベキューソース — 3 大さじ
- 玉ねぎ — 0.5 個
- にんにく — 2 個
- こしょう — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- 水 — 100 ml