パラムトック レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
パラムトックは、薄い餅生地で甘い小豆餡を包み、半月形にした韓国の餅です。お茶と一緒に軽く楽しみたいときや、食後に甘いおやつが欲しいときによく合います。
おやつ・デザート · 調理 45分
栄養（1人分 155.5g）: 311.2kcal · たんぱく質 7.9g · 炭水化物 67.7g · 脂質 0.8g · ナトリウム 168.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 生地が乾くと端が割れるので、ぬれたふきんをかけておきます。
コツ: 小豆餡はゆるすぎないようにすると、餅生地をしっかり閉じられます。
コツ: 餅生地の端をフォークや餅型で押して模様をつけると、形がきれいに仕上がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米粉 — 60 g
- ゆで小豆 — 50 g
- 砂糖 — 10 g
- 水 — 35 ml
- 塩 — 0.5 g