バインクオンレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

バインクオンは、薄くてやわらかな米粉の皮で豚肉ときくらげを包んで食べるベトナム料理です。あっさりした具と塩気のあるヌクマムソースがよく合い、軽く食べたい昼食や夕食にぴったりです。

世界の料理 · 調理 45分

栄養（1人分 317g）: 354.3kcal · たんぱく質 15.9g · 炭水化物 46.6g · 脂質 10.7g · ナトリウム 534.9mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ライスペーパーを長く水に浸すと破れやすくなるので、少し硬さが残るうちに取り出すといいですよ。

コツ: 具の水分が多いとライスペーパーが破れやすいので、炒めたあと、フライパンに残った水分を飛ばしてください。

コツ: できあがったバインクオンはくっつきやすいので、皿に重ならないように盛るか、食用油をほんの少し塗ってください。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）