栗と牛肉の釜めし レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
栗と牛肉を米と一緒に炊いた、香ばしくほんのり甘い釜めしです。もちもちした栗とやわらかな牛肉がよく合い、涼しい日の昼食や夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 45分
栄養（1人分 462.2g）: 745.8kcal · たんぱく質 22.5g · 炭水化物 135.3g · 脂質 9.9g · ナトリウム 945.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 米は浸水させたあと、ざるに上げて水気を切ると水加減がしやすいです。
コツ: 生栗の代わりにゆで栗を使う場合は、最後の蒸らしのときに加えれば十分です。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米 — 0.8 カップ
- 栗 — 4 個
- 牛肉（赤身） — 60 g
- しょうゆ — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- 水 — 0.8 カップ
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ