밤크림마카롱 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

밤크림마카롱은 아몬드 꼬끄 사이에 밤 페이스트를 섞은 크림을 샌드한 한입 디저트예요.

밤크림마카롱은 아몬드 꼬끄 사이에 밤 페이스트를 섞은 크림을 샌드한 한입 디저트예요. 꼬끄는 바삭하고 속은 부드러우며, 밤의 은은한 고소함과 단맛이 어우러져 커피와 함께 즐기기 좋아요.

간식·디저트 · 조리 100분

영양(1인분 115g): 열량 426.4kcal · 단백질 8.1g · 탄수화물 50.9g · 지방 21.8g · 나트륨 36.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 달걀흰자는 기름기 없는 볼에 담아야 머랭이 잘 올라와요.

팁: 오븐마다 굽는 정도가 달라요. 꼬끄 밑면이 마르고 쉽게 떨어지는지 확인해요.

팁: 밤크림이 묽으면 냉장고에 잠시 두었다가 짜면 모양이 잘 잡혀요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료