박나물 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

박을 얇게 썰어 들깨가루와 간장으로 담백하게 볶아내는 여름 나물이에요. 부드럽고 고소해서 밥과 곁들이는 점심이나 저녁 반찬으로 잘 어울려요.

반찬·밑반찬 · 조리 15분

팁: 박은 너무 얇게 썰면 쉽게 부서지니 0.5cm 정도 두께가 좋아요.

팁: 들깨가루는 마지막에 넣어야 고소한 향이 남아요.

팁: 박의 수분에 따라 물은 한 번에 다 넣지 말고 상태를 보며 조절해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 박 — 180 g
  • 들깨가루 — 1 큰술
  • 간장 — 0.5 큰술
  • 마늘 — 1 쪽
  • 식용유 — 1 작은술
  • 물 — 4 큰술
  • 통깨 — 0.5 작은술

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