鮭のレモンハーブオーブン焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鮭にレモンとハーブの香りを添えて、オーブンで焼いたあっさりした料理です。焼き野菜を添えれば手軽に用意でき、平日の夕食や軽めのランチによく合います。
洋食 · 調理 30分
コツ: 鮭の切り身が厚い場合は、3〜5分長めに焼きます。
コツ: 野菜を詰めて並べすぎると水分が出るので、天板に余裕をもたせて広げます。
コツ: レモンの皮を少しすりおろしてのせると、香りがいっそう引き立ちます。
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材料（1人分）
- サーモン — 150 g
- レモン — 0.3 個
- ブロッコリー — 100 g
- ズッキーニ — 100 g
- ミニトマト — 80 g
- オリーブオイル — 1.5 小さじ
- ローズマリー — 1 g
- パセリ — 2 g
- こしょう — 0.5 g
- 塩 — 0.2 小さじ