바지락순두부국밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

바지락순두부국밥은 시원한 바지락 국물에 부드러운 순두부와 밥을 함께 담아 먹는 한 그릇 음식이에요.

바지락순두부국밥은 시원한 바지락 국물에 부드러운 순두부와 밥을 함께 담아 먹는 한 그릇 음식이에요. 담백한 조개 맛과 따뜻한 국물이 어우러져 점심이나 저녁에 편하게 먹기 좋아요.

국·찌개·탕 · 조리 20분

영양(1인분 817.8g): 열량 470.6kcal · 단백질 24.7g · 탄수화물 75.8g · 지방 5.7g · 나트륨 1436.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 바지락살은 오래 끓이면 질겨질 수 있어 순두부를 넣은 뒤에는 끓이는 시간을 짧게 잡아요.

팁: 국물을 넉넉히 원하면 물을 50~100ml 더 넣고 마지막에 간을 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료