바지락순두부밥 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
바지락과 순두부를 간장 양념에 부드럽게 익혀 밥에 곁들이는 한 그릇 도시락이에요.
바지락과 순두부를 간장 양념에 부드럽게 익혀 밥에 곁들이는 한 그릇 도시락이에요. 바지락의 시원한 감칠맛과 순두부의 말랑한 식감이 잘 어울려요. 따뜻한 점심이나 저녁으로 챙기기 좋아요.
도시락·간편식 · 조리 20분
팁: 바지락은 입을 벌리면 오래 끓이지 말고 순두부를 넣어야 살이 질겨지지 않아요.
팁: 도시락으로 챙길 때는 밥과 순두부 양념을 따로 담으면 밥이 덜 퍼져요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥(백미) — 1 공기
- 조개(바지락) — 100 g
- 순두부 — 0.5 봉
- 양파 — 0.3 개
- 대파 — 0.3 대
- 마늘 — 1 쪽
- 간장 — 1 큰술
- 참기름 — 1 작은술
- 고춧가루 — 0.5 작은술
- 물 — 100 ml