바지락쑥칼국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

바지락쑥칼국수는 쫄깃한 칼국수에 향긋한 쑥과 바지락 국물을 더한 봄철 한 그릇이에요.

바지락쑥칼국수는 쫄깃한 칼국수에 향긋한 쑥과 바지락 국물을 더한 봄철 한 그릇이에요. 조개에서 우러난 시원한 맛과 쑥의 풀 내음이 어울려, 바람이 아직 서늘한 날 점심이나 저녁으로 잘 맞아요.

면 · 조리 30분

팁: 쑥은 오래 끓이면 향이 흐려질 수 있으니 마지막에 넣고 짧게 익혀요.

팁: 칼국수면에 밀가루가 많이 묻어 있으면 끓는 물에 30초 정도 따로 데쳐 헹군 뒤 국물에 넣으면 국물이 덜 탁해져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료