アサリと春菊の炊き込みご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
アサリのむき身と春菊を米と一緒に炊き上げた、香り豊かなご飯です。アサリのあっさりとしたうま味に、春菊の香りが爽やかに重なります。春の昼食や夕食に、簡単なおかずを添えて食べるのにぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 35分
栄養(1人分 444.5g): 661.5kcal · たんぱく質 20.8g · 炭水化物 121.3g · 脂質 6.9g · ナトリウム 745.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 春菊は蒸らすときに加えると、香りが際立ち、色もきれいに仕上がります。
コツ: アサリから水分が出るので、ご飯がやわらかくなりすぎないよう、水は多めに入れません。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 米 — 0.8 カップ
- アサリのむき身 — 80 g
- 春菊 — 0.5 つかみ
- しょうゆ — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- 水 — 180 ml