바지락쑥갓밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

바지락살과 쑥갓을 쌀과 함께 지어 향긋하게 먹는 한 그릇 밥이에요. 바지락의 담백한 감칠맛에 쑥갓 향이 산뜻하게 어우러져요.

바지락살과 쑥갓을 쌀과 함께 지어 향긋하게 먹는 한 그릇 밥이에요. 바지락의 담백한 감칠맛에 쑥갓 향이 산뜻하게 어우러져요. 봄 점심이나 저녁에 간단한 반찬을 곁들여 먹기 좋아요.

밥·한 그릇 · 조리 35분

영양(1인분 444.5g): 열량 661.5kcal · 단백질 20.8g · 탄수화물 121.3g · 지방 6.9g · 나트륨 745.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 쑥갓은 뜸을 들일 때 넣어야 향이 또렷하고 색도 잘 살아나요.

팁: 바지락에서 수분이 나오므로 밥이 질어지지 않게 물을 넉넉히 붓지 않아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료