바지락무국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

바지락무국은 바지락과 무를 넣고 맑게 끓인 집밥 국이에요. 조개에서 우러난 감칠맛에 무의 은근한 단맛이 어우러져, 쌀쌀한 날 따뜻한 한 끼에…

바지락무국은 바지락과 무를 넣고 맑게 끓인 집밥 국이에요. 조개에서 우러난 감칠맛에 무의 은근한 단맛이 어우러져, 쌀쌀한 날 따뜻한 한 끼에 곁들이기 좋아요.

국·찌개·탕 · 조리 25분

영양(1인분 621.5g): 열량 112.9kcal · 단백질 13.7g · 탄수화물 9.9g · 지방 1.1g · 나트륨 900.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 바지락살은 오래 끓이면 질겨질 수 있어요. 무가 익은 다음 넣어 짧게 끓여요.

팁: 바지락에 간이 남아 있을 수 있으니 소금은 마지막에 조금씩 넣어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료