바지락미역수제비 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

바지락미역수제비는 바지락과 미역을 넣고 손으로 뜬 밀가루 반죽을 국물에 익힌 음식이에요.

바지락미역수제비는 바지락과 미역을 넣고 손으로 뜬 밀가루 반죽을 국물에 익힌 음식이에요. 바지락의 시원한 맛과 쫄깃한 수제비가 어우러져 비 오는 날 따뜻한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 35분

영양(1인분 668.8g): 열량 360.5kcal · 단백질 17.8g · 탄수화물 58.5g · 지방 3.8g · 나트륨 804.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 반죽을 잠시 쉬게 하면 얇게 떼어 넣기 편해요.

팁: 바지락은 오래 끓이면 질겨질 수 있으니 수제비 반죽을 넣기 직전에 넣어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료