바지락미나리탕 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

바지락미나리탕은 바지락의 시원한 감칠맛에 미나리 향을 더해 맑게 끓인 국이에요.

바지락미나리탕은 바지락의 시원한 감칠맛에 미나리 향을 더해 맑게 끓인 국이에요. 국물이 부담스럽지 않고 개운해서 점심이나 저녁에 따뜻한 한 그릇이 생각날 때 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 20분

영양(1인분 708.5g): 열량 140.2kcal · 단백질 19.8g · 탄수화물 8.3g · 지방 1.5g · 나트륨 1424.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 바지락은 오래 끓이면 살이 질겨질 수 있으니 입이 벌어진 뒤에는 짧게 마무리해요.

팁: 미나리는 마지막에 넣어야 향이 또렷하고 줄기의 아삭한 식감도 남아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료