あさりとセリの米麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
米麺にあさりとセリを入れて、澄んだスープで煮た麺料理です。あさりのすっきりとしたうまみに、セリの香りが爽やかに合わさります。春の昼食や、温かい汁物を軽く食べたい日にぴったりです。
麺 · 調理 20分
栄養（1人分 650.6g）: 348kcal · たんぱく質 13.8g · 炭水化物 68.3g · 脂質 1.6g · ナトリウム 1228.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: あさりは殻付きで使うと、スープのうまみが増します。砂抜きしたあさりを入れて口が開いたら、開かないものは取り除きます。
コツ: セリは火を止めてから加えると、香りとシャキシャキした食感がよく残ります。
コツ: 米麺は別にゆでて水で洗ってからスープに入れると、スープが濁りません。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米麺 — 80 g
- あさり（むき身） — 60 g
- セリ — 40 g
- 水 — 450 ml
- みじん切りにんにく — 0.5 小さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- 塩 — 0.5 g
- 長ねぎ — 10 g
- こしょう — 0.1 g