바지락미나리무침 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

바지락미나리무침은 데친 바지락살과 향긋한 미나리를 새콤달콤한 양념에 가볍게 버무린 반찬이에요.

바지락미나리무침은 데친 바지락살과 향긋한 미나리를 새콤달콤한 양념에 가볍게 버무린 반찬이에요. 밥상에 산뜻한 맛을 더하고 싶은 봄 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

반찬·밑반찬 · 조리 20분

영양(1인분 200g): 열량 170.1kcal · 단백질 14.8g · 탄수화물 16g · 지방 4.3g · 나트륨 843.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 미나리는 물기를 잘 털어야 양념이 묽어지지 않아요.

팁: 미나리의 아삭한 식감을 살리려면 먹기 직전에 버무려요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료