바지락미나리맑은탕 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

바지락과 미나리를 맑게 끓여 바다 향과 산뜻한 풀 향을 담은 국이에요. 국물이 담백하고 미나리는 부드러우면서도 향긋해요.

바지락과 미나리를 맑게 끓여 바다 향과 산뜻한 풀 향을 담은 국이에요. 국물이 담백하고 미나리는 부드러우면서도 향긋해요. 봄철 점심이나 저녁에 가볍게 곁들이기 좋아요.

국·찌개·탕 · 조리 20분

영양(1인분 604g): 열량 105.5kcal · 단백질 13.9g · 탄수화물 8.1g · 지방 1.1g · 나트륨 736.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 바지락은 입이 벌어지면 오래 끓이지 않아야 살이 질겨지지 않아요.

팁: 미나리는 마지막에 넣어야 향긋한 향과 초록빛이 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료