アサリのガーリックバター蒸し レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
アサリをにんにく、バター、白ワインと一緒に蒸し煮にした料理です。身はぷりっとしていて、煮汁はコクがありながらもさっぱりしています。夕食のおつまみにしたり、バゲットを添えて食事として楽しんだりするのにぴったりです。
海鮮 · 調理 15分
コツ: アサリから水分が出るので、水を別に加える必要はありません。
コツ: 口が開かない貝は無理に開けず、取り除きます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- あさり — 200 g
- にんにく — 3 個
- バター — 1 大さじ
- 白ワイン — 3 大さじ
- 長ねぎ — 10 g
- こしょう — 0.2 小さじ