바지락마늘버터구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

바지락을 마늘과 버터에 구워 조개의 시원한 감칠맛과 고소한 풍미를 살린 요리예요.

바지락을 마늘과 버터에 구워 조개의 시원한 감칠맛과 고소한 풍미를 살린 요리예요. 따끈하게 구워 밥상에 곁들이거나, 가벼운 저녁 안주로 즐기기 좋아요.

구이·볶음 · 조리 15분

영양(1인분 145.2g): 열량 213kcal · 단백질 15.4g · 탄수화물 5.9g · 지방 12.7g · 나트륨 461.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 껍데기째 구우면 조개에서 나온 국물이 버터와 어우러져 풍미가 진해져요.

팁: 마늘은 중약불에서 볶아야 쉽게 타지 않고 향이 잘 나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료