바지락콩나물국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

바지락과 콩나물을 넣고 맑게 끓인 시원한 국이에요. 조개에서 우러난 감칠맛과 콩나물의 아삭한 식감이 잘 어울려요.

바지락과 콩나물을 넣고 맑게 끓인 시원한 국이에요. 조개에서 우러난 감칠맛과 콩나물의 아삭한 식감이 잘 어울려요. 밥과 함께 간단한 점심이나 저녁 국으로 내기 좋아요.

국·찌개·탕 · 조리 20분

영양(1인분 677.5g): 열량 108.7kcal · 단백질 14.2g · 탄수화물 7.1g · 지방 1.7g · 나트륨 1148.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 콩나물은 끓는 동안 뚜껑을 자주 열지 않으면 비린 향이 덜해요.

팁: 바지락살은 오래 끓이면 질겨질 수 있으니 익으면 콩나물을 넣어 마저 끓여요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료