アサリの青唐辛子バター焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
アサリをバターと青唐辛子で焼き、コクとピリッとした辛さを楽しむ料理です。口を開いたアサリに染みたバターの香りがよく、夕食のおつまみやご飯のおかずにぴったりです。
焼き・炒め · 調理 15分
コツ: 砂抜きしたあと、殻の表面もこすり洗いすると、砂が残りにくくなります。
コツ: バターは焦げやすいので、ニンニクは弱火で炒め、アサリを加えてから火を強めます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- アサリのむき身 — 150 g
- バター — 1 大さじ
- 青唐辛子 — 1 個
- にんにく — 2 個
- 白ワイン — 1 大さじ
- こしょう — 0.2 小さじ