바지락청양고추버터구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

바지락을 버터와 청양고추에 구워 고소하면서 칼칼하게 즐기는 요리예요. 입을 벌린 조개에 밴 버터 향이 좋아서, 저녁에 술안주나 밥 곁들임으로…

바지락을 버터와 청양고추에 구워 고소하면서 칼칼하게 즐기는 요리예요. 입을 벌린 조개에 밴 버터 향이 좋아서, 저녁에 술안주나 밥 곁들임으로 잘 어울려요.

구이·볶음 · 조리 15분

팁: 바지락은 해감 후 껍데기 표면도 문질러 씻으면 모래가 덜 남아요.

팁: 버터가 쉽게 타니 마늘은 약불에서 볶고, 조개를 넣은 뒤 불을 올려요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료