アサリ炒飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

アサリのむき身とご飯を、にんにく、長ねぎと一緒に強火で炒めて、ぱらっと仕上げる一品です。アサリのほどよい塩気とうま味、香り豊かなねぎがよく合い、昼食にも夕食にもおすすめです。

海鮮 · 調理 15分

栄養(1人分 333g): 516.8kcal · たんぱく質 16.7g · 炭水化物 72g · 脂質 15.5g · ナトリウム 907.9mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ご飯がやわらかいとフライパンで固まりやすいので、温かいご飯は広げて、少し湯気を飛ばしてから炒めます。

コツ: アサリのむき身の水気を拭き取ると、ご飯がべたつかず、ぱらっと炒められます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • アサリのむき身 — 80 g
  • ご飯 — 1 杯
  • にんにく — 2 個
  • 長ねぎ — 0.5 本
  • サラダ油 — 1 大さじ
  • しょうゆ — 0.5 大さじ
  • こしょう — 0.2 小さじ

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事業者情報

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