바지락볶음밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

바지락살과 밥을 마늘, 대파와 함께 센 불에 볶아 고슬하게 완성하는 한 그릇이에요.

바지락살과 밥을 마늘, 대파와 함께 센 불에 볶아 고슬하게 완성하는 한 그릇이에요. 바지락의 짭조름한 감칠맛과 향긋한 파가 어우러져 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.

해산물 · 조리 15분

영양(1인분 333g): 열량 516.8kcal · 단백질 16.7g · 탄수화물 72g · 지방 15.5g · 나트륨 907.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 밥이 질면 팬에서 뭉치기 쉬우니, 따뜻한 밥은 넓게 펼쳐 김을 잠깐 빼고 볶아요.

팁: 바지락살의 물기를 닦아야 밥이 질어지지 않고 고슬하게 볶여요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료