바지락배추국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

바지락배추국은 배추와 바지락을 맑게 끓여 담백하고 달큰한 국이에요. 쌀쌀한 날 따뜻한 밥상에 곁들이기 좋아요.

국·찌개·탕 · 조리 25분

영양(1인분 677g): 열량 103kcal · 단백질 13.1g · 탄수화물 8.6g · 지방 1.5g · 나트륨 947.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 바지락이 입을 벌린 뒤 오래 끓이지 않으면 살이 질겨지는 걸 줄일 수 있어요.

팁: 된장마다 짠맛이 달라요. 먼저 적게 풀고 마지막에 간을 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료