바지락 미나리전 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
바지락과 미나리를 부침가루 반죽에 넣어 노릇하게 부친 전을 도시락에 담아요. 바지락의 짭조름한 감칠맛에 미나리 향이 산뜻하게 어우러져요.
바지락과 미나리를 부침가루 반죽에 넣어 노릇하게 부친 전을 도시락에 담아요. 바지락의 짭조름한 감칠맛에 미나리 향이 산뜻하게 어우러져요. 봄 점심으로 챙기기 좋아요.
도시락·간편식 · 조리 20분
영양(1인분 234g): 열량 398.3kcal · 단백질 14.1g · 탄수화물 48.6g · 지방 15.6g · 나트륨 665.4mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 미나리의 물기를 닦아 넣으면 반죽이 묽어지지 않아요.
팁: 도시락에 담기 전에 전을 잠깐 식히면 눅눅함이 덜해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 바지락살 — 60 g
- 미나리 — 40 g
- 부침가루 — 0.5 컵
- 물 — 4 큰술
- 식용유 — 1 큰술