あさりとセリの炊き込みご飯弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
あさりのむき身とセリを米と一緒に炊き、香りよく仕上げる春のお弁当です。あっさりした貝の味にセリの香りが重なり、しょうゆだれを添えると満足感のある一食になります。
弁当・簡単ごはん · 調理 35分
栄養(1人分 478g): 696.5kcal · たんぱく質 22.8g · 炭水化物 124.5g · 脂質 8.8g · ナトリウム 1516.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: セリは蒸らしたあとに加えると、さわやかな香りが引き立ちます。
コツ: あさりのむき身に水分が多いと炊き水が薄まることがあるので、軽く水気を切ってください。
コツ: たれは食べる直前に少しずつ加えて味を調えると、ご飯の香りを生かせます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 米 — 0.8 カップ
- あさりのむき身 — 80 g
- セリ — 0.5 つかみ
- しょうゆ — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 長ねぎ — 10 g
- にんにく — 1 小さじ
- 水 — 180 ml