アサリのコチュジャン焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
アサリにコチュジャンだれを塗り、こんがり焼いた料理です。弾力のある身と塩気のある貝の味に、甘辛いたれがよく合い、春の食卓や夕食のおつまみにぴったりです。
焼き・炒め · 調理 20分
栄養(1人分 128.8g): 151.3kcal · たんぱく質 13.9g · 炭水化物 11.8g · 脂質 4.2g · ナトリウム 755.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 口が開かないアサリは、無理に開けず取り除きます。
コツ: コチュジャンだれには塩気があるので、アサリに薄く塗ると貝の味が引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- あさり — 200 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- にんにく — 1 かけ
- 長ねぎ — 5 g
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ