바지락 고추장구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

바지락에 고추장 양념을 발라 노릇하게 구운 요리예요. 쫄깃하고 짭짤한 조개 맛에 매콤달콤한 양념이 어우러져, 봄철 밥상이나 저녁 안주로 잘…

바지락에 고추장 양념을 발라 노릇하게 구운 요리예요. 쫄깃하고 짭짤한 조개 맛에 매콤달콤한 양념이 어우러져, 봄철 밥상이나 저녁 안주로 잘 어울려요.

구이·볶음 · 조리 20분

영양(1인분 128.8g): 열량 151.3kcal · 단백질 13.9g · 탄수화물 11.8g · 지방 4.2g · 나트륨 755.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 입이 벌어지지 않은 바지락은 억지로 열지 말고 골라내요.

팁: 고추장 양념은 짠맛이 있으니 바지락에 얇게 발라야 조개 맛이 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료