バジルとトマトのソルベ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
バジルとトマトのソルベは、トマトにバジルとシロップを加えてなめらかに凍らせたデザートです。トマトのさわやかな味にバジルの香りがほのかに重なり、暑い日の食後にさっぱり楽しめます。
おやつ・デザート · 調理 15分
コツ: トマトの甘みが足りなければ砂糖を少し足し、よく熟して甘みが強ければ量を減らします。
コツ: バジルの香りが強くなりすぎないよう、最初は少量で混ぜ、好みに合わせて少しずつ足します。
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材料（1人分）
- トマト — 1 個
- バジル — 4 枚
- 砂糖 — 1 大さじ
- レモン汁 — 1 小さじ
- 水 — 1 大さじ