バジルとトマトのビビン麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ゆでた麺にミニトマトとバジルを合わせ、酸味のあるオリーブオイルだれを絡めて食べる軽やかな麺料理です。トマトの爽やかさとバジルの香りがよく合い、暑い日の昼食や手軽な夕食におすすめです。
麺 · 調理 15分
栄養(1人分 335g): 395.2kcal · たんぱく質 7.8g · 炭水化物 55.2g · 脂質 15.1g · ナトリウム 398.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: そうめんは冷水でよく洗い、水気を切るとたれが薄まりません。
コツ: バジルは包丁で細かく刻むより、手でちぎって加えると香りがよく残ります。
コツ: トマトが甘い場合は砂糖を減らし、食べる直前に和えると麺のコシを保てます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆでたそうめん — 180 g
- ミニトマト — 8 個
- バジル — 6 枚
- オリーブオイル — 1 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ