바질토마토비빔면 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
바질토마토비빔면은 삶은 면에 방울토마토와 바질, 새콤한 올리브유 양념을 더해 가볍게 비벼 먹는 면 요리예요.
바질토마토비빔면은 삶은 면에 방울토마토와 바질, 새콤한 올리브유 양념을 더해 가볍게 비벼 먹는 면 요리예요. 토마토의 산뜻함과 바질 향이 잘 어울려서 더운 날 점심이나 간단한 저녁에 좋아요.
면 · 조리 15분
영양(1인분 335g): 열량 395.2kcal · 단백질 7.8g · 탄수화물 55.2g · 지방 15.1g · 나트륨 398.8mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 소면은 찬물에 충분히 헹구고 물기를 빼야 양념이 묽어지지 않아요.
팁: 바질은 칼로 오래 다지기보다 손으로 뜯어 넣으면 향이 잘 살아나요.
팁: 토마토가 달면 설탕을 줄이고, 먹기 직전에 비벼야 면이 탱탱해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삶은 소면 — 180 g
- 방울토마토 — 8 개
- 바질 — 6 장
- 올리브유 — 1 큰술
- 식초 — 1 큰술
- 설탕 — 0.5 작은술
- 소금 — 0.2 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술