バジルペーストパスタ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
バジルのさわやかな香りに、松の実とチーズの香ばしさがよく合うパスタです。昼食や手軽に用意したい夕食にぴったりで、温かいうちに食べると香りがより引き立ちます。
麺 · 調理 20分
栄養(1人分 250.3g): 536.8kcal · たんぱく質 14.5g · 炭水化物 55g · 脂質 28.2g · ナトリウム 622.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: バジルに水気が残っていると、ペーストの香りが弱くなることがあります。
コツ: 松の実は強火だと焦げやすいので、中弱火でゆっくり炒ります。
コツ: パスタが硬くまとまるときは、ゆで汁を大さじ1杯ずつ加えて濃さを調整します。
コツ: ペーストは長く加熱せず、温かいパスタに絡めるとバジルの香りがよく生きます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆでたパスタ — 180 g
- バジル — 20 g
- 松の実 — 2 大さじ
- パルメザンチーズ — 2 大さじ
- オリーブオイル — 1 大さじ
- にんにく — 1 個
- 塩 — 0.2 小さじ
- こしょう — 1 つまみ