バジルトマトチキンサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏むね肉とトマト、葉野菜にバジルドレッシングを添えた、食事になるサラダです。しっとりした鶏肉と甘酸っぱいトマト、香り豊かなバジルがよく合い、さっぱり楽しめます。軽く食べたい夏のランチにぴったりです。
洋食 · 調理 15分
コツ: 鶏むね肉は火を通したあと少し置いてから切ると、肉汁が逃げにくくなります。
コツ: ドレッシングは食べる直前にかけると、葉野菜のシャキシャキ感が長持ちします。
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材料（1人分）
- 鶏むね肉 — 100 g
- レタス — 2 枚
- トマト — 1 個
- バジル — 5 枚
- オリーブオイル — 1 大さじ
- レモン汁 — 1 大さじ
- はちみつ — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.3 g
- こしょう — 0.2 g