バジルクリームニョッキ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
もちもちしたじゃがいものニョッキに、バジルが香るなめらかなクリームソースを添えた料理です。コクがあり、ほっとする味わいで、食べごたえのある昼食や夕食にぴったりです。
洋食 · 調理 25分
コツ: ソースが濃すぎるときは、ニョッキのゆで汁を大さじ1～2杯加えて濃度を調整します。
コツ: バジルペーストやチーズに塩気があることもあるので、塩は最後に味を見てから加えます。
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材料（1人分）
- じゃがいものニョッキ — 180 g
- 生クリーム — 100 ml
- バジルペースト — 1 大さじ
- パルメザンチーズ — 1 大さじ
- バター — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- 塩 — 1 小さじ