배숙 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

배숙은 배 속에 생강과 통후추를 넣고 은근히 익혀 먹는 전통 후식이에요. 따뜻하고 달콤한 국물과 부드러운 배가 잘 어울려서 식사 뒤나 쌀쌀한…

배숙은 배 속에 생강과 통후추를 넣고 은근히 익혀 먹는 전통 후식이에요. 따뜻하고 달콤한 국물과 부드러운 배가 잘 어울려서 식사 뒤나 쌀쌀한 날 가볍게 즐기기 좋아요.

간식·디저트 · 조리 35분

영양(1인분 568g): 열량 165kcal · 단백질 0.9g · 탄수화물 43.7g · 지방 0.1g · 나트륨 3.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 배가 너무 무르면 오래 끓이지 말고 20분부터 익은 정도를 살펴요.

팁: 통후추는 향이 강하니 한 사람분에 4~5개 정도만 넣어도 충분해요.

팁: 국물의 단맛은 배의 익은 정도에 따라 설탕 양을 조금 조절해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료