サッパの塩焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

サッパに塩を軽く振って香ばしく焼いた、西海岸の郷土料理です。香ばしくほどよい塩気で、身はやわらか。温かいご飯と合わせて、素朴な夕食にぴったりです。

焼き・炒め · 調理 15分

栄養（1人分 129.2g）: 296.1kcal · たんぱく質 20g · 炭水化物 1.8g · 脂質 21.8g · ナトリウム 403.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: サッパは水気をしっかり拭き取ると、フライパンで油がはねにくく、皮もパリッと焼けます。

コツ: 何度も返さず、片面に焼き色がついてから一度だけ裏返します。

コツ: 小骨があることがあるので、身を少しずつほぐして食べると食べやすいです。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）