梨とスモーク鴨のサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
甘みのある梨、歯ごたえのよいスモーク鴨、香り豊かなにらを一皿に盛り合わせたサラダです。軽く食べたいけれど、食べごたえもほしい秋の夕食によく合います。
サラダ・軽食 · 調理 15分
栄養(1人分 322.2g): 356.9kcal · たんぱく質 18.8g · 炭水化物 22.5g · 脂質 21.9g · ナトリウム 521.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 梨は変色しやすいので、切ったらすぐにドレッシングを用意します。
コツ: スモーク鴨から脂がたくさん出たら、フライパンに残った脂を拭き取ると、サラダが重たくなりません。
コツ: レタスとにらのシャキシャキした食感を楽しむため、ドレッシングは食べる直前に加えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 鴨の燻製 — 100 g
- 梨 — 0.5 個
- ニラ — 0.5 つかみ
- サンチュ — 4 枚
- しょうゆ — 1 小さじ
- 酢 — 1 大さじ
- はちみつ — 1 小さじ
- 練りからし — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- こしょう — 1 つまみ