白菜包み豆腐の甘辛揚げ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ゆでた白菜の葉に、こんがり焼いた甘辛味の豆腐をのせて包んで食べる、温かい包み料理です。豆腐は香ばしく、たれは甘辛い味わいです。ご飯と一緒にしっかり食べたい昼食や夕食によく合います。
野菜 · 調理 25分
栄養(1人分 314g): 277.4kcal · たんぱく質 15.9g · 炭水化物 28.2g · 脂質 11.9g · ナトリウム 1230.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豆腐の水気をよく拭き取ると、フライパンではねにくくなり、表面もよりこんがり焼けます。
コツ: 白菜の葉は、厚い芯の部分を軽く押して平らにすると、豆腐を包みやすくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豆腐 — 150 g
- 白菜の葉 — 5 枚
- コーンスターチ — 1 大さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- オリゴ糖 — 1 大さじ
- にんにく — 1 個
- 水 — 1 大さじ
- いりごま — 0.5 小さじ