白菜サラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
シャキシャキのミニ白菜に、りんごの甘みとくるみの香ばしさを合わせたサラダです。軽く食べたいランチや、肉料理の付け合わせによく合います。
サラダ・軽食 · 調理 10分
栄養(1人分 232g): 210.9kcal · たんぱく質 3.7g · 炭水化物 22.1g · 脂質 13.5g · ナトリウム 88.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ミニ白菜に水気が多いとドレッシングが薄まるので、洗ったあとキッチンペーパーで軽く押さえて拭いてください。
コツ: りんごは食べる直前に切ると、色とシャキシャキ感が保たれます。
コツ: くるみは乾いたフライパンで弱火にかけ、2分ほど温めると香ばしさが引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ミニ白菜 — 120 g
- りんご — 70 g
- くるみ — 10 g
- オリーブオイル — 1 小さじ
- 酢 — 1 大さじ
- はちみつ — 1 小さじ
- 練りからし — 1 小さじ