白菜と牡蠣とりんごのサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
シャキシャキのミニ白菜とりんごに生牡蠣をのせ、ゆずドレッシングをかけた冬のサラダです。牡蠣の磯の香りとりんごの甘み、ゆずの爽やかな香りが調和し、ランチの付け合わせや軽めの夕食にぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 15分
栄養(1人分 181g): 189.1kcal · たんぱく質 6.5g · 炭水化物 24.6g · 脂質 6.7g · ナトリウム 631.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 牡蠣は洗いすぎると風味が薄れることがあるので、冷水でさっとすすぎます。
コツ: りんごとドレッシングは食べる直前に加えると、ミニ白菜のシャキシャキした食感が楽しめます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ミニ白菜 — 2 枚
- 生牡蠣 — 6 個
- りんご — 0.3 個
- ゆず茶 — 1 大さじ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- 酢 — 1 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ