배추굴국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

배추의 은은한 단맛과 굴의 바다 향이 어우러진 맑은 국이에요. 차가운 겨울 저녁에 따뜻한 밥과 함께 담백하게 먹기 좋아요.

국·찌개·탕 · 조리 20분

영양(1인분 762g): 열량 154.3kcal · 단백질 17.5g · 탄수화물 14.7g · 지방 2.8g · 나트륨 1614.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 굴은 오래 끓이면 질겨질 수 있으니 마지막에 넣고 짧게 끓여요.

팁: 배추의 두꺼운 줄기부터 먼저 넣으면 잎과 익는 시간이 잘 맞아요.

팁: 굴은 껍데기 조각이 없는지 확인하며 가볍게 씻어 사용해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료