배추된장수제비 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
배추된장수제비는 구수한 된장 국물에 배추와 쫄깃한 수제비를 넣어 끓인 한 그릇이에요. 쌀쌀한 날 점심이나 저녁에 따뜻하게 먹기 좋아요.
국·찌개·탕 · 조리 30분
팁: 반죽은 너무 되직하면 손에 물을 살짝 묻혀 떼어 넣어요.
팁: 수제비를 얇고 고르게 떼면 배추와 함께 먹기 편해요.
팁: 된장마다 짠맛이 달라 마지막에 간을 보는 게 좋아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밀가루 — 0.8 컵
- 배추 — 2 장
- 된장 — 1 큰술
- 다시 육수 — 500 ml
- 대파 — 0.3 대
- 마늘 — 1 작은술
- 소금 — 0.3 작은술
- 물 — 1 큰술