배추된장칼국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

배추된장칼국수는 배추와 된장을 넣고 칼국수면을 끓인 구수한 국물 면 요리예요.

배추된장칼국수는 배추와 된장을 넣고 칼국수면을 끓인 구수한 국물 면 요리예요. 배추의 부드러운 단맛과 된장의 깊은 맛이 어우러져 쌀쌀한 날 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

면 · 조리 25분

영양(1인분 930g): 열량 333kcal · 단백질 16g · 탄수화물 61.2g · 지방 2.6g · 나트륨 1136.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 된장은 제품마다 짠맛이 달라서 처음에는 조금 적게 풀고 간을 본 뒤 더해요.

팁: 배추의 두꺼운 줄기는 먼저 넣고 잎 부분은 면을 넣을 때 함께 넣으면 식감이 고르게 익어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료