白菜の味噌炒め レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
白菜の味噌炒めは、白菜を韓国味噌とにんにくで炒めて、香ばしく仕上げるおかずです。やわらかな白菜にほどよい塩気の味噌味がしみ込み、ご飯のおかずによく合います。
おかず・常備菜 · 調理 15分
栄養（1人分 240g）: 110kcal · たんぱく質 5.6g · 炭水化物 9.2g · 脂質 6.6g · ナトリウム 942mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 白菜から水分が出るので、水は少しずつ加えながら炒めます。
コツ: 味噌によって塩気が違うので、まずは大さじ1より少なめに入れて味を見てから調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 白菜 — 180 g
- 味噌 — 1 大さじ
- にんにく — 2 個
- 食用油 — 1 小さじ
- 水 — 2 大さじ
- いりごま — 0.5 小さじ