배추된장볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
배추된장볶음은 배추를 된장과 마늘에 볶아 구수하게 즐기는 반찬이에요. 부드러운 배추에 짭조름한 된장 맛이 배어 밥상에 곁들이기 좋아요.
반찬·밑반찬 · 조리 15분
영양(1인분 240g): 열량 110kcal · 단백질 5.6g · 탄수화물 9.2g · 지방 6.6g · 나트륨 942mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 배추에서 수분이 나오니 물은 조금씩 넣고 볶아 주세요.
팁: 된장은 제품마다 짠맛이 달라요. 먼저 한 큰술보다 약간 적게 넣고 맛을 본 뒤 조절해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 배추 — 180 g
- 된장 — 1 큰술
- 마늘 — 2 개
- 식용유 — 1 작은술
- 물 — 2 큰술
- 통깨 — 0.5 작은술