白菜とえごま粉のスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
白菜をみそで味付けし、えごま粉を溶いて煮込んだ、香ばしくてコクのあるスープです。やわらかな白菜と風味豊かなスープがよく合い、肌寒い日の食卓にぴったりです。
野菜 · 調理 20分
栄養（1人分 578.5g）: 81.9kcal · たんぱく質 5.4g · 炭水化物 9.3g · 脂質 3.7g · ナトリウム 476.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: みそは商品によって塩気が違うので、最初は少なめに溶き、最後に味を調えるとよいです。
コツ: えごま粉を加えたあとは、鍋底に焦げつかないよう、ときどきかき混ぜてください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 白菜 — 150 g
- みそ — 0.5 大さじ
- えごま粉 — 1 大さじ
- 長ねぎ — 0.3 個
- おろしにんにく — 0.3 小さじ
- 水 — 400 ml